Les carnets de recettes racontent bien plus que l'histoire familiale

Non, les carnets de cuisine n’ont pas disparu avec Internet. Ces recueils, véritables photographies d’une époque, jouent encore un rôle dans la transmission culinaire. Du moins, dans les familles dites « fonctionnelles ». Mieux, c’est parfois l’occasion de raconter la grande histoire à travers la petite histoire. Comme l’a fait la journaliste Zazie Tavitian à travers le podcast « À la recherche de Jeanne », dont le déclencheur n’est autre que la découverte d’un livre de son arrière-arrière-grand-mère, Jeanne Weill, déportée.